高考即將來臨
這是莘莘學(xué)子人生中的重要時(shí)刻
也是追逐夢想的起點(diǎn)
當(dāng)高考遇到端午
祝廣大學(xué)子一舉高“粽”
高考是每個(gè)學(xué)子人生中的重要時(shí)刻，不僅考驗(yàn)著學(xué)生的知識儲備和應(yīng)試能力，也考驗(yàn)著學(xué)生和家長的身體素質(zhì)與心理承受能力。在備戰(zhàn)高考的過程中，合理的飲食是至關(guān)重要的。
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每日的食譜中，都要有魚、肉、蛋、奶、蔬果作搭配。在保證營養(yǎng)的同時(shí)，還要確保飲食的安全。以下是一些關(guān)于高考飲食的注意事項(xiàng)，希望能夠給廣大考生和家長帶來幫助。
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【清淡飲食貫始終】
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高考這段時(shí)間，天氣炎熱，每年都有不少考生出現(xiàn)中暑現(xiàn)象。所以解暑祛濕的清淡飲食應(yīng)是這段時(shí)間的主調(diào)。少吃油膩和脂肪含量高且容易脹氣的食物。
【補(bǔ)充能量靠主食】
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高考期間，考生飲食一定要要保證主食的攝入量，因?yàn)橹魇碁槿梭w提供了大量的能量和必要的營養(yǎng)成分，不吃主食不僅會(huì)有饑餓感，而且還會(huì)影響到大腦的思維能力。
【潔凈果蔬補(bǔ)營養(yǎng)】
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水果蔬菜含有豐富的營養(yǎng)素及各種維生素和礦物質(zhì)，不僅有緩解厭食及便秘的作用，部分果蔬還有提高記憶力的功效，幫助考生集中精神。因此，建議高考食譜中應(yīng)保證每天有200克水果，蔬菜約500克左右。
【水分補(bǔ)充很必要】
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保持充足的水分?jǐn)z入有助于維持身體的正常代謝和血液循環(huán)?？忌鷳?yīng)定時(shí)飲水，避免在考試前大量飲水導(dǎo)致考試中需要頻繁上廁所。盡量少喝飲料，更不要喝生水。
【貪涼飲冷易招病】
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因?yàn)樘鞖庋谉?，有些人喜歡生吃涼拌菜、喝冷飲等。夏季是細(xì)菌滋生的季節(jié)，吃生冷食物常因飲食不衛(wèi)生而引起細(xì)菌性腸炎（腹瀉），出現(xiàn)胃痛或腹痛等癥狀，嚴(yán)重影響考試。
【安全衛(wèi)生要切記】
安全衛(wèi)生問題不容忽視：
1.不購買“三無”（無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期）食品，選擇新鮮、無腐敗變質(zhì)的食材；
2.加工制作時(shí)充分清洗，制作用具、容器生熟分開；確保食物充分煮熟加熱、及時(shí)食用，不吃隔夜飯菜；
3.避免食用街邊攤、小吃等衛(wèi)生難以保證的食品，如需外出就餐，應(yīng)選擇衛(wèi)生狀況良好的正規(guī)餐館；注意個(gè)人衛(wèi)生，確保手部的清潔。
4.保持正常飲食習(xí)慣，切記盲目“換食”和“進(jìn)補(bǔ)”：選擇考生常吃的食物，不要食用未曾吃過的食品、飲料，防止引起身體不適甚至過敏。避免使用功能性及含咖啡因等類型的飲品；不迷信一些并沒有經(jīng)過科學(xué)驗(yàn)證的“補(bǔ)品”。
